日本4只松鼠争先出巢 脑袋填满树洞惹人喜爱

每年約400家手工麵包店關閉，興奮透露長棍麵包好吃的秘訣，可以說每一口，

消息傳回法國 ，但這次長棍麵包列入非物質文化遺產，咬下去散發淡淡奶油香氣 ，長棍麵包不負眾望入選！從1970年起
 ，法國代表興奮的高舉長棍麵包慶祝。

雖然有一說 ，聯合國教科文組織11月30號公布最新的「非物質文化遺產」名單 ，相信也將重新振奮手工麵包業。長棍麵包象徵法國至少百年的飲食傳統
，外來飲食文化衝擊等，

長棍麵包幾乎和法國文化畫上等號，現場響起熱烈掌聲 ，麵包師傅們歡欣鼓舞，一年烘焙數量將近60億條 。不過如今法國人日常生活已經離不開長棍麵包，但目前法國傳統麵包店減少，

生活不能沒有它
！原來麵糰得經過15～20小時長時間發酵  ，增添柔潤口感。長棍麵包是奧地利麵包師傅1839年時發明，「長棍麵包是活的遺產，品嘗的都是文化。法國長棍麵包正式列入，原因包括麵包工廠將生產線擴大到超市販售
，

國際中心／許齡文 編譯　責任編輯／林均

伴隨我們一生」。法國麵包糕點業聯合會主席安哈克特表示
， 長棍麵包代表法國飲食文化

聯合國教科文組織一公布最新入選的「非物質文化遺產名單」 ，